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Una soffice e profumata brioche, lievitata lentamente da gustare in ogni momento, arricchita da canditi di stagione Peso gr 220 -
Le nocciole catturate in un biscotto. Peso gr 280 -
Mentre le “paste di meliga”, particolarmente conosciute nel Biellese, sono un dolce tipico biellese, molto apprezzate per il sapore caratteristico, questa interpretazione della ricetta si è trasformata nella “Polenta Imprigionata”, un frollino montato fatto con farina di mais (farina da polenta), avvolto nella sua parte superiore dalla granella di zucchero e di qui il nome. Nato da un’intuizione del fondatore Ermanno agli inizi della Sua attività intorno agli anni ‘60, è di esclusiva di questa Azienda. Si differenzia sostanzialmente dai biscotti biellesi perchè questi sono cotti due volte (bis cotto), mentre “ la polenta imprigionata” è un frollino e come tale si scioglie in bocca. Dal gusto delicato, si accompagna con diverse bevande tra cui il famoso “Bicerin” di Torino. -
Questi frollini sono una variazione dei canestrelli al cioccolato, il simbolo di un’antica tradizione di un piccolo paese della Valsessera, nel Biellese orientale. Per le festività, ogni famiglia realizzava con un apposito ferro questo dolce incidendo il simbolo della propria casata. I frollini sono ideali anche per essere degustati sorseggiando una tazzina di caffè o assaporati con passiti, grappe e cognac. Peso. 180 gr -
Ospite immancabile sulle tavole di ogni famiglia nei momenti di festa, come il periodo natalizio. Il torrone è prodotto con ingredienti del territorio: dal miele biologico dell’azienda agricola “La Robinia” di Ghemme alle nocciole dell’azienda agricola “Bongiovanni” di Mottalciata. Solo partendo da eccellenti materie prime si possono ottenere prodotti di ottima qualità e questo torrone ne è la prova! Risulta essere morbido, equilibrato nel gusto e ricchissimo di nocciole. Il peso è gr 180 -
Con ingredienti coltivati in modo naturale. Una volta aperta, va conservata in frigo Non contiene glutine -
Questi frollini di cioccolato sono il simbolo di un’antica tradizione di un piccolo paese della Valsessera, nel Biellese orientale. Per le festività, ogni famiglia realizzava con un apposito ferro questo dolce incidendo il simbolo della propria casata. I canestrelli di Crevacuore al Bramaterra rappresentano ancora oggi una specialità dolciaria apprezzata da grandi e piccoli grazie all’intramontabile sapore al cioccolato. Sono leggermente speziati e profumati con il vino Bramaterra che li rende adatti per qualsiasi momento della giornata. I frollini sono ideali anche per essere degustati sorseggiando una tazzina di caffè o assaporati con passiti, grappe e cognac. Peso 180 gr -
È una birra a bassa fermentazione prodotta con malto d’orzo, Luppolo e Lievito. Risulta essere visivamente limpida e di colore scuro ambrato accompagnata da schiuma bianca fine, compatta e persistente. È caratterizzata da un intenso profumo al caramello mentre al palato risulta un gusto leggero, avvolgente, con sentori unici di affumicato e cereali tostati. Queste proprietà rendono la birra ideale per essere consumata con diverse pietanze come tartine al salmone affumicato, speck, formaggi, zuppe, spaghetti alla carbonara e tanto altro. Bottiglia da cl 33 e da cl 75 -
Una birra prodotta con solo malto d’orzo con aggiunta di molti luppoli americani e inglesi ad alta fermentazione. Questa gustosa birra si presenta limpida con un colore ambrato arricchito da riflessi granata. La schiuma varia dal bianco al nocciola chiaro con consistenza fine e compatta. È caratterizzata da un dolce profumo agrumato e floreale che si sposa benissimo con cibi saporiti e speziati. Ideale con antipasti piccanti o per accompagnare grigliate di carni rosse, con salumi e formaggi stagionati. In bocca termina amara e intensa Bottiglie da cl 33 e da cl 75 -
Una birra dallo stile Hefe Weizen ad alta fermentazione prodotta con Malto di frumento, Malto d’orzo, Luppolo e Lievito. È caratterizzata da un colore giallo vivace, opalescente o leggermente velata con una schiuma compatta e persistente. Il suo profumo e il suo sapore ricordano i chiodi di Garofano e la banana. Questa birra non è particolarmente amara e spicca in frizzantezza. È ideale per essere abbinata ad un aperitivo grazie alla sua caratteristica rinfrescante, ideale anche con antipasti di molluschi, carni di maiale e stinco. Bottiglie da cl 33 e da cl 75 -
È una birra chiara e dissetante a bassa fermentazione prodotta esclusivamente con malti d’orzo. È caratterizzata da un bel colore giallo paglierino, risulta essere limpida con una schiuma fine e persistente. Si lascia apprezzare per la profumazione di erbe e fiori mentre al palato si percepisce un sapore di crosta di pane e cereale. Termina leggermente amara e rinfrescante. È ideale per essere abbinata ad antipasti delicati e a tutti i piatti leggeri come pesce, carne bianca e risotti con sapori poco invasivi. Bottiglie da cl 33 e da cl 75 -
Le stelline sono biscotti friabili leggermente speziati, “tuffati” nel cioccolato fondente 60% di cacao. Tra gli ingredienti dei biscotti citiamo: farina di tipo 1, burro di qualità, farina di castagna, uova cat. A da galline allevate a terra e cannella. Ottimi consumati come merenda accompagnati da the nero aromatizzato all’arancia. Il peso è di gr 220 -
E' un prodotto da ingredienti coltivati in modo naturale Non contiene glutine Peso netto gr 220 -
Questi frollini- rigorosamente senza glutine - sono il simbolo di un’antica tradizione di un piccolo paese della Valsessera, nel Biellese orientale. Per le festività, ogni famiglia realizzava con un apposito ferro questo dolce incidendo il simbolo della propria casata. I canestrelli rappresentano ancora oggi una specialità dolciaria apprezzata da grandi e piccoli. Sono leggermente speziati e profumati con la vaniglia che li rende adatti per qualsiasi momento della giornata. I frollini sono ideali anche per essere degustati sorseggiando una tazzina di caffè o assaporati con passiti, grappe e cognac. Peso 140 gr -
Questi frollini sono il simbolo di un’antica tradizione di un piccolo paese della Valsessera, nel Biellese orientale. Le piccole cialde, originariamente al cacao, ora anche nella versione alle nocciole, sempre rigorosamente senza glutine. I canestrelli rappresentano ancora oggi una specialità dolciaria apprezzata da grandi e piccoli grazie all’intramontabile sapore al cioccolato. I frollini sono ideali anche per essere degustati sorseggiando una tazzina di caffè o assaporati con passiti, grappe e cognac. Peso 140 gr -
Questi frollini di cioccolato sono il simbolo di un’antica tradizione di un piccolo paese della Valsessera, nel Biellese orientale. Per le festività, ogni famiglia realizzava con un apposito ferro questo dolce incidendo il simbolo della propria casata. I canestrelli rappresentano ancora oggi una specialità dolciaria apprezzata da grandi e piccoli grazie all’intramontabile sapore al cioccolato. Sono leggermente speziati e profumati col caffè che li rende adatti per qualsiasi momento della giornata. I frollini sono ideali anche per essere degustati sorseggiando una tazzina di caffè o assaporati con passiti, grappe e cognac. Peso 140 gr -
Questi frollini di cioccolato sono il simbolo di un’antica tradizione di un piccolo paese della Valsessera, nel Biellese orientale. Per le festività, ogni famiglia realizzava con un apposito ferro questo dolce incidendo il simbolo della propria casata. I canestrelli di Crevacuore che ancora oggi sono una specialità dolciaria apprezzata da grandi e piccoli grazie all’intramontabile sapore al cioccolato, sono proposti anche in versione senza glutine I frollini sono ideali anche per essere degustati sorseggiando una tazzina di caffè o assaporati con passiti, grappe e cognac. Peso 140 gr -
Rinomati biscotti Piemontesi, formati da due sfere di frolla ai pistacchi, unite da uno strato di fine cioccolato. Rigorosamente senza glutine. Peso gr 160 -
Due semplici sfere unite da una goccia di cioccolato fondente sono la raffigurazione dolciaria di un bacio. Peso gr 160 -
Due semplici sfere unite da una goccia di cioccolato fondente sono la raffigurazione dolciaria di un bacio. Peso gr 160 -
Due semplici sfere unite da una goccia di cioccolato fondente sono la raffigurazione dolciaria di un bacio. Peso gr 160 -
Due semplici sfere unite da una goccia di cioccolato fondente sono la raffigurazione dolciaria di un bacio. Peso gr 160 -
Due semplici sfere unite da una goccia di cioccolato fondente sono la raffigurazione dolciaria di un bacio. Peso gr 160 -
Mentre le “paste di meliga”, particolarmente conosciute nel Biellese, sono un dolce tipico biellese, molto apprezzate per il sapore caratteristico, questa interpretazione della ricetta si è trasformata nella “Polenta Imprigionata”, un frollino montato fatto con farina di mais (fumetto), avvolto nella sua parte superiore dalla granella di zucchero e di qui il nome. Nato da un’intuizione del fondatore Ermanno agli inizi della Sua attività intorno agli anni ‘60, è di esclusiva di questa Azienda. Si differenzia sostanzialmente dai biscotti biellesi perchè questi sono cotti due volte (bis cotto), mentre “ la polenta imprigionata” è un frollino e come tale si scioglie in bocca. Dal gusto delicato, si accompagna con diverse bevande tra cui il famoso “Bicerin” di Torino. Gr 160 Questa versione è assolutamente "senza glutine" -
I baci di dama sono biscotti semplici e genuini della tradizione piemontese. Sono formati da due rotonde metà di pasta per baci alla nocciola (da nocciole Piemonte) e mandorle, unite da uno strato di cioccolato fondente. Non contengono uova. Ideali da gustare con una cioccolata calda fondente meglio se agrumata oppure con un the nero. Il peso è di gr 160 -
Birra dal colore dorato, prodotta con malto d'orzo e con l'aggiunta di miele Millefiori, fruttata , dolce e non stucchevole, molto gradevole. Priva di conservanti, rifermentata naturalmente. CONTIENE GLUTINE. Bottiglia da cl 50 -
Birra chiara, amabile con una gradazione alcolica moderata e sentori esotici fruttati a fermentazione ibrida. Priva di conservanti, rifermentata naturalmente. CONTIENE GLUTINE. Bottiglia da cl 50 -
Birra chiara dorata di malto d'orzo con un blend di 5 spezie, zenzero, bergamotto, arancia, ginepro, pepe sichuan. Priva di conservanti, rifermentata naturalmente. CONTIENE GLUTINE. Bottiglia da cl 50 -
Birra chiara di malto d'orzo con sentori tropicali, fiori, pera , mela, agrumi, mango e papaya Priva di conservanti, rifermentata naturalmente. CONTIENE GLUTINE. Bottiglia da cl 50 -
Birra chiara di orzo e frumento, fresca e dissetante, con finale amarognolo e fruttato, con richiami evidenti al frutto della passione. Priva di conservanti, rifermentata naturalmente. CONTIENE GLUTINE. Bottiglia da cl 50 -
Birra di colore dorato, con note piccanti della radice di zenzero abbinate dalla freschezza delle scorze di lime. Priva di conservanti, rifermentata naturalmente. CONTIENE GLUTINE. Bottiglia da cl 50 -
Birra scura opalescente prodotta con malti roasted ed avena in fiocchi , con sentori che richiamano il cacao ed il caffe', con finale rotondo. Priva di conservanti, rifermentata naturalmente. CONTIENE GLUTINE. Bottiglia da cl 50
