CANESTRELLI ALLE NOCCIOLE senza glutine - La Panoramica del Gusto

CANESTRELLI ALLE NOCCIOLE senza glutine

6.90

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Questi frollini sono il simbolo di un’antica tradizione di un piccolo paese della Valsessera, nel Biellese orientale.

Le piccole cialde, originariamente al cacao, ora anche nella versione alle nocciole, sempre rigorosamente senza glutine.

I canestrelli rappresentano ancora oggi una specialità dolciaria apprezzata da grandi e piccoli grazie all’intramontabile sapore al cioccolato.

I frollini sono ideali anche per essere degustati sorseggiando una tazzina di caffè o assaporati con passiti, grappe e cognac.

Peso 200 gr

Disponibile

Contenuto

Ogni famiglia era solita preparare questo dolce per le festività ed in occasioni particolari. Questi frollini  venivano cotti al fuoco del caminetto con l’apposito ferro, recitando una preghiera per ogni lato di cottura. Ancora oggi ogni famiglia conserva gelosamente la ricetta ed il proprio “ferro” dove vi è inciso per il simbolo della casata. Vanno conservati nelle scatole di latta e resistono per parecchi mesi.

INGREDIENTI:
Nocciole – zucchero – uovaburro – farina di sorgo – farina di riso – amido di riso – sale

Dichiarazione nutrizionale per 100g
Energia  Kcal 371.92 e KJ 1647.10
Grassi totali  g 26.13
Carboidrati totali  g 35.15
Proteine  g 6.79
Fibre  g 2.79
Sale  g 0.00

Altre informazioni

Peso 0.18 kg
Produttore

Categoria di Vendita

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