POLENTA IMPRIGIONATA senza glutine - La Panoramica del Gusto

POLENTA IMPRIGIONATA senza glutine

6.90

Disponibile

Mentre le “paste di meliga”, particolarmente conosciute nel Biellese, sono un dolce tipico biellese, molto apprezzate per il sapore caratteristico, questa interpretazione della ricetta si è trasformata nella “Polenta Imprigionata”, un frollino montato fatto con farina di mais (fumetto), avvolto nella sua parte superiore dalla granella di zucchero e di qui il nome. Nato da un’intuizione del fondatore Ermanno agli inizi della Sua attività intorno agli anni ‘60, è di esclusiva di questa Azienda.
Si differenzia sostanzialmente dai biscotti biellesi perchè questi sono cotti due volte (bis cotto), mentre “ la polenta imprigionata” è un frollino e come tale si scioglie in bocca.
Dal gusto delicato, si accompagna con diverse bevande tra cui il famoso “Bicerin” di Torino.

Gr 220

Questa versione è assolutamente “senza glutine”

 

Disponibile

Contenuto

Frollino montato fatto con farina di mais (fumetto), e avvolto nella parte superiore dalla granella di zucchero, da qui il nome. Dal gusto delicato che si scioglie in bocca. E’ rigorosamente “senza glutine”

Ingredienti:
farina di mais “fumetto” macinata a pietra (28%) – zucchero a velo (zucchero, amido di mais) – burrouovamandorle– agente lievitante. Granella di zucchero in superficie.

PRODOTTO ITALIANO LAVORATO A MANO SENZA CONSERVANTI

Dichiarazione nutrizionale per 100g

Energia  Kcal 484.29 (2026.45kJ)

Grassi totali g 25.51

Carboidrati totali  g 58.66

Proteine  g 7.26

Fibre  g 1.59

Sale  g 0.09

Altre informazioni

Peso 0.00 kg
Produttore

La Panoramica del gusto

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