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Ospite immancabile sulle tavole di ogni famiglia nei momenti di festa, come il periodo natalizio. Il torrone è prodotto con ingredienti del territorio: dal miele biologico dell’azienda agricola “La Robinia” di Ghemme alle nocciole dell’azienda agricola “Bongiovanni” di Mottalciata. Solo partendo da eccellenti materie prime si possono ottenere prodotti di ottima qualità e questo torrone ne è la prova! Risulta essere morbido, equilibrato nel gusto e ricchissimo di nocciole. Il peso è gr 180 -
Questi frollini sono una variazione dei canestrelli al cioccolato, il simbolo di un’antica tradizione di un piccolo paese della Valsessera, nel Biellese orientale. Per le festività, ogni famiglia realizzava con un apposito ferro questo dolce incidendo il simbolo della propria casata. I frollini sono ideali anche per essere degustati sorseggiando una tazzina di caffè o assaporati con passiti, grappe e cognac. Peso. 180 gr -
Mentre le “paste di meliga”, particolarmente conosciute nel Biellese, sono un dolce tipico biellese, molto apprezzate per il sapore caratteristico, questa interpretazione della ricetta si è trasformata nella “Polenta Imprigionata”, un frollino montato fatto con farina di mais (farina da polenta), avvolto nella sua parte superiore dalla granella di zucchero e di qui il nome. Nato da un’intuizione del fondatore Ermanno agli inizi della Sua attività intorno agli anni ‘60, è di esclusiva di questa Azienda. Si differenzia sostanzialmente dai biscotti biellesi perchè questi sono cotti due volte (bis cotto), mentre “ la polenta imprigionata” è un frollino e come tale si scioglie in bocca. Dal gusto delicato, si accompagna con diverse bevande tra cui il famoso “Bicerin” di Torino. -
Le api raccolgono il nettare dei fiori di acacia in un periodo di fioritura molto breve - seconda quindicina di maggio - soggetto a meteo variabile, motivo per cui la produzione di questo miele è molto instabile Confezione da Kg 0,5 e da Kg 1 -
Le api raccolgono i nettari da fioriture molto varie, principalmente in 2 periodi dell'anno: in primavera- prima della fioritura dell'acacia- quando fioriscono le piante da frutta (melo e ciliegio) ed il tarassaco nei prati Confezione da Kg 0.5 e da Kg 1 -
Le api raccolgono principalmente il nettare dai fiori di castagno in giugno e luglio. Confezione da Kg 0,5 e da Kg 1 -
Birra dal colore dorato, prodotta con malto d'orzo e con l'aggiunta di miele Millefiori, fruttata , dolce e non stucchevole, molto gradevole. Priva di conservanti, rifermentata naturalmente. CONTIENE GLUTINE. Bottiglia da cl 50 -
E' un prodotto da ingredienti coltivati in modo naturale Non contiene glutine Peso netto gr 220 -
Birra ambrata prodotta con malto d'orzo ed aromatizzata con arancia dolce, cannella , chiodi di garofano ed anice stellato, un omaggio tutto piemontese al Vin Brule'. Priva di conservanti, rifermentata naturalmente. CONTIENE GLUTINE. Bottiglia da cl 50 -
Birra ambrata di malto d'orzo con l'aggiunta di castagne, sentore leggermente affumicato, bilanciato dal caramello e dal biscottato dei cereali. Priva di conservanti, rifermentata naturalmente. CONTIENE GLUTINE. Bottiglia da cl 50 -
Birra scura opalescente prodotta con malti roasted ed avena in fiocchi , con sentori che richiamano il cacao ed il caffe', con finale rotondo. Priva di conservanti, rifermentata naturalmente. CONTIENE GLUTINE. Bottiglia da cl 50 -
Birra di colore dorato, con note piccanti della radice di zenzero abbinate dalla freschezza delle scorze di lime. Priva di conservanti, rifermentata naturalmente. CONTIENE GLUTINE. Bottiglia da cl 50 -
Birra chiara di orzo e frumento, fresca e dissetante, con finale amarognolo e fruttato, con richiami evidenti al frutto della passione. Priva di conservanti, rifermentata naturalmente. CONTIENE GLUTINE. Bottiglia da cl 50 -
Birra chiara di malto d'orzo con sentori tropicali, fiori, pera , mela, agrumi, mango e papaya Priva di conservanti, rifermentata naturalmente. CONTIENE GLUTINE. Bottiglia da cl 50 -
Birra chiara dorata di malto d'orzo con un blend di 5 spezie, zenzero, bergamotto, arancia, ginepro, pepe sichuan. Priva di conservanti, rifermentata naturalmente. CONTIENE GLUTINE. Bottiglia da cl 50 -
Birra chiara, amabile con una gradazione alcolica moderata e sentori esotici fruttati a fermentazione ibrida. Priva di conservanti, rifermentata naturalmente. CONTIENE GLUTINE. Bottiglia da cl 50
