Le api raccolgono i nettari da fioriture molto varie, principalmente in 2 periodi dell’anno: in primavera- prima della fioritura dell’acacia- quando fioriscono le piante da frutta (melo e ciliegio) ed il tarassaco nei prati
Confezione da Kg 0.5 e da Kg 1
MIELE DI TUTTIFIORI
€6.50 – €12.00
Disponibile
Contenuto
Pur avendo caratteristiche variabili da anno in anno e da stagione a stagione, è apprezzato dai consumatori per poiché molto completo dal punto di vista nutrizionale
Stato fisico: quello di primavera tende a cristallizzarsi velocemente per la presenza di tarassaco. Quello tra acacia e castagno resta liquido a lungo per la presenza di una certa percentuale di acacia
Colore: da quasi incolore a giallo più o meno marcato a seconda dell’annata
Profumo: variabile. Molto pungente quello di primavera
Sapore: variabile
Aroma: variabile
