Grappa, barricata in barriche di rovere, di vinaccia di monovitigno di Vespolina dei Colli Novaresi e di Lessona
Da distillazione a ciclo discontinuo con alambicco di rame a fuoco diretto
Bottiglia da cl 20 e da cl 70
Grappa semisecca da vinacce di uve Bramaterra del territorio di Casa del Bosco
Da distillazione a ciclo discontinuo con alambicco di rame a fuoco diretto
Capacità cl 70
Grappa morbida da vinacce diraspate e separate manualmente di uve Bianco Cortese del territorio di Gavi
Da distillazione a ciclo discontinuo con alambicco di rame a fuoco diretto
Capacità cl 70
Grappa dal sapore leggermente ruvido da vinacce di uve Nebbiolo delle colline di Lessona
Da distillazione a ciclo discontinuo con alambicco di rame a fuoco diretto
Bottiglia da cl 20 e da cl 70
Birra chiara, amabile con una gradazione alcolica moderata e sentori esotici fruttati a fermentazione ibrida.
Priva di conservanti, rifermentata naturalmente.
CONTIENE GLUTINE.
Bottiglia da cl 50
Birra di colore dorato, con note piccanti della radice di zenzero abbinate dalla freschezza delle scorze di lime.
Priva di conservanti, rifermentata naturalmente.
CONTIENE GLUTINE.
Bottiglia da cl 50
Birra ambrata di malto d'orzo con l'aggiunta di castagne, sentore leggermente affumicato, bilanciato dal caramello e dal biscottato dei cereali.
Priva di conservanti, rifermentata naturalmente.
CONTIENE GLUTINE.
Bottiglia da cl 50
Birra ambrata prodotta con malto d'orzo ed aromatizzata con arancia dolce, cannella , chiodi di garofano ed anice stellato, un omaggio tutto piemontese al Vin Brule'. Priva di conservanti, rifermentata naturalmente.
CONTIENE GLUTINE.
Bottiglia da cl 50
Birra dal colore dorato, prodotta con malto d'orzo e con l'aggiunta di miele Millefiori, fruttata , dolce e non stucchevole, molto gradevole.
Priva di conservanti, rifermentata naturalmente.
CONTIENE GLUTINE.
Bottiglia da cl 50
Le api raccolgono i nettari da fioriture molto varie, principalmente in 2 periodi dell'anno: in primavera- prima della fioritura dell'acacia- quando fioriscono le piante da frutta (melo e ciliegio) ed il tarassaco nei prati
Confezione da Kg 0.5 e da Kg 1