Le api raccolgono il nettare dei fiori di acacia in un periodo di fioritura molto breve – seconda quindicina di maggio – soggetto a meteo variabile, motivo per cui la produzione di questo miele è molto instabile
Confezione da Kg 0,5 e da Kg 1
MIELE DI ROBINIA O ACACIA
€7.00 – €13.00
Contenuto
Tra tutti i mieli è il più conosciuto ed apprezzato per tutte le sue caratteristiche molto gradite dai consumatori
Stato fisico: resta liquido a lungo; può intorpidirsi in autunno per la formazione di cristalli ma non cristallizza mai completamente
Colore: da quasi incolore a giallo più o meno marcato a seconda dell’annata
Profumo: debole florale
Sapore: dolce senza retrogusto
Aroma: debole vanigliato
